{"id":3613,"date":"2024-09-06T18:56:27","date_gmt":"2024-09-06T16:56:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lefieu.fr\/?p=3613"},"modified":"2024-09-06T18:56:28","modified_gmt":"2024-09-06T16:56:28","slug":"tomates-a-la-pelle-quand-la-meuniere-fait-sa-sauce","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lefieu.fr\/index.php\/2024\/09\/06\/tomates-a-la-pelle-quand-la-meuniere-fait-sa-sauce\/","title":{"rendered":"Tomates \u00e0 la pelle : Quand La Meuni\u00e8re fait sa sauce !"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sur la commune de <strong>Le Fieu<\/strong>, le <strong>GAEC La Meuni\u00e8re<\/strong> a cultiv\u00e9 cette ann\u00e9e 10,20 hectares de tomates. L\u2019entreprise <em>Thierry Beauville<\/em> de Saint Seurin de Prats (24) a \u00e9t\u00e9 charg\u00e9e d\u2019assurer la r\u00e9colte. Gr\u00e2ce \u00e0 ses engins agricoles sp\u00e9cialis\u00e9s, la r\u00e9colte s\u2019est d\u00e9roul\u00e9e de mani\u00e8re efficace et rapide. Les tomates r\u00e9colt\u00e9es, de grande qualit\u00e9, sont pr\u00eates pour la transformation ou la commercialisation. Cette collaboration optimise la production locale et renforce le dynamisme agricole de la commune.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cette r\u00e9colte de tomates est une \u00e9tape cruciale pour l&#8217;usine <a href=\"https:\/\/www.groupe-terresdusud.fr\/acteur-economie-locale\/nos-marques\/tomates-daquitaine-specialiste-de-la-premiere-transformation-de-tomates\">Terre du Sud \u00e0 Bergerac<\/a>, sp\u00e9cialis\u00e9e dans la production de coulis et de concentr\u00e9s de tomates. Situ\u00e9e au c\u0153ur du P\u00e9rigord, cette entreprise b\u00e9n\u00e9ficie d&#8217;un terroir r\u00e9gional id\u00e9al pour la culture des tomates, avec un climat favorable et des sols riches. Les agriculteurs locaux tels que le GAEC La Meuni\u00e8re, partenaires de l&#8217;usine, cultivent des vari\u00e9t\u00e9s sp\u00e9cialement s\u00e9lectionn\u00e9es pour leur richesse en go\u00fbt et en nutriments. La r\u00e9colte se fait en pleine saison, g\u00e9n\u00e9ralement entre juillet et septembre, lorsque les tomates ont atteint leur pleine maturit\u00e9. R\u00e9colt\u00e9es cette semaine sur la commune, elles sont imm\u00e9diatement transport\u00e9es vers l&#8217;usine pour garantir une fra\u00eecheur optimale. L\u00e0-bas, elles sont lav\u00e9es, tri\u00e9es et transform\u00e9es en coulis ou concentr\u00e9s selon des proc\u00e9d\u00e9s respectant des normes strictes de qualit\u00e9. Ces produits, 100% naturels, sont ensuite distribu\u00e9s sur tout le territoire pour le plus grand plaisir des consommateurs. Terre du Sud contribue ainsi \u00e0 valoriser l&#8217;agriculture locale tout en r\u00e9pondant \u00e0 une demande croissante de produits authentiques et savoureux.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-video aligncenter\"><video height=\"1080\" style=\"aspect-ratio: 1920 \/ 1080;\" width=\"1920\" controls src=\"https:\/\/www.lefieu.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/Recolte-de-tomates-1.mp4\"><\/video><figcaption class=\"wp-element-caption\">Du champ \u00e0 l&#8217;usine de transformation, une collaboration incontournable pour une qualit\u00e9 incomparable <br><em><sup> (vid\u00e9o A. Rambaud)<\/sup><\/em><\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sur la commune de Le Fieu, le GAEC La Meuni\u00e8re a cultiv\u00e9 cette ann\u00e9e 10,20 hectares de tomates. L\u2019entreprise Thierry Beauville de Saint Seurin de Prats (24) a \u00e9t\u00e9 charg\u00e9e d\u2019assurer la r\u00e9colte. 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